viernes, 5 de abril de 2013

La respuesta para la pregunta de Cómo abrir una cafetería radica en plantearnos algunas preguntas para poder saber qué es lo que queremos específicamente. Te recomendamos leer el artículo de Primeros pasos para abrir una cafetería y plantearte las preguntas siguientes para saber la respuesta a cómo abrir una cafetería.

Cómo abrir una cafetería


1. Qué tipo de cafetería quiero poner? Puede ser algo pequeño, una cafetería de kiosko con venta de café para llevar, una cafetería juvenil, una cafetería con comida? Una cafetería con equipo completamente nuevo o reciclado?  Si respondes a todas estas preguntas reducirás costos adicionales que llegan posteriorment cuando no se tiene planificación.

2. De dónde financiar mi negocio de café? Cuento con el capital disponible para ponerla ahora mismo o tengo que buscar el financiamiento? Si ya cuentas con capital suficiente entonces a realizar tu plan de negocios. Si no es así puedes buscar fuentes de financiamiento para ver la posibilidad de crédito que tienes y hasta cuánto presupuesto puedes conseguir.

3. Qué competencia tengo? Debes revisar si hay cafés o lugares de comida en donde vayas a poner tu cafetería. En muchas ocasiones resulta mejor abrir tu negocio de café en una zona de cafés y restaurantes, así la gente va especifícamente ahí porque sabe que podrá encontrar variedad de negocios en café.

4. La ubicación de mi cafetería. Esto tiene que ver con lo anterior porque la ubicación es determinante para el negocio de tu empresa. Así que tómate tu tiempo y revisa diversas opciones de locales y costos de renta.

5. Profesionalización. Como todo oficio y trabajo, se requiere de profesionalizarse y apasionarse por lo que se hace. Así que si no cuentas con muchos conocimientos en cafeterías o maquinaria pide ayuda a los expertos. Este consejo también se orienta a pedir asesoría en cuanto a mercadotecnia y decoración.

Cómo abrir una cafetería

Tagged: , , , , , , ,

0 comentarios:

Publicar un comentario

CAFÉ EXPRESSO © 2013 | Powered by Blogger | Blogger Template by DesignCart.org