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Sigue estos sencillos pasos antes de iniciar una nueva cafetería

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Ideas para decorar cafetería

Algunasideas de decoración para tu cafetería

Plann de negocios para cafetería

Sabías que hacer un plan de negocios antes de comenzar tu cafetería te puede ayudar a lograr el éxito?

jueves, 2 de mayo de 2019


Cuadros para decorar una cafetería

Los cuadros son el tipo de decoración más utilizada en la cafetería. Los cuadros son objetos muy llamativos y pueden adaptarse a cualquier espacio. Sin embargo, para colocarlos es necesario tener en cuenta ciertas consideraciones.
Existe muchas formas de cuadros y muchos estilos, todos totalmente diferentes y que exponen figuras, arte y colores. Este artículo está orientado a brindar ciertas recomendaciones para decorar una cafetería con cuadros.

Tipos de cuadros para decorar una cafetería

En las cafeterías es muy común la decoración con cuadros, estos brindan un ambiente cálido, freso y elegante (dependiendo del tipo de cuadro, diseño y colores del lugar). Lo cierto es que los cuadros juegan un papel fundamental al momento de la decoración.
A continuación, se describen los tipos de cuadros que son adecuados para decorar una cafetería:
  • Cuadros redondos.
  • Cuadros rectangulares.
  • Cuadros cuadrados.
  • Cuadros en triangulo.
Entre estos tipos de cuadros, los más recomendados para decorar una cafetería son los redondos, los rectangulares y los cuadrados. El diseño de este tipo de cuadros varía según la temática, los colores y el diseño. Sin embargo, en todas las cafeterías se maneja una temática similar.
Los cuadros de las cafeterías se caracterizan por mostrar los granos de café, tazas de café o cualquier otro elemento que haga alusión a los cafés.

Recomendaciones para decorar una cafetería con cuadros

Antes de crear un decoración con cuadros, es necesario determinar qué tipo de cuadro usar y cuál será la temática. A continuación, se describen algunas recomendaciones para decorar una cafetería con cuadros.
  • Determina el tipo de cuadro que vas a colocar en tu cafetería. En estos lugares es muy común los cuadros rectangulares, los redondos y los cuadrados.
  • Utiliza el mismo diseño en todos los cuadros.
  • Está muy de moda colocar en una pared varios cuadros de diferentes tamaños, combinar los tamaños y colocar grandes y pequeños que formen un buen diseño.
  • Recuerda que la idea de los cuadros no es saturar el espacio, sino crear armonía y un buen acabado visual.
  • La decoración con cuadros es muy utilizada para ambientar y para hacer del lugar un espacio cálido y hogareño.





Cómo atraer clientes a una cafetería: consejos de diseño

Atraer clientes a una cafetería es el segundo paso luego de tener un establecimiento fijo. Este paso solo será posible a través de una serie de estrategias, que tienen que ver principalmente con el marketing digital y el diseño de la cafetería.
Primero se logra el diseño y luego se impulsa la marca a través de las redes. Sin embargo, puede ser en viceversa. Muchas de las marcas se dan a conocer unos meses antes de abrir el establecimiento, esto con el objetivo de crear una expectativa al cliente.
Pero, en esta oportunidad se exponen algunos consejos básicos para atraer clientes a una cafetería pero con el diseño de la misma.

Diseño para atraer clientes a una cafetería

Haz un análisis de los establecimientos que estén cerca de tu zona, evalúa los diseños que se emplean en estas cafeterías. Luego del análisis, comienza por innovar en el tuyo. Dicho análisis te ayudará a no repetir las ideas y ser más creativo en cuanto al diseño.
Algunos consejos de diseño para atraer clientes a una cafetería son los siguientes:
  • Para crear un excelente diseño de logo, primero debes asesorarte con un diseñador. Asegúrate que sea un logo innovador y que muestre –a través de una imagen- todo lo que tu cafetería tiene para ofrecer.
  • La primera interacción del cliente es con la marca, así que asegúrate que esta se mantenga en el pensamiento de los consumidores.
  • Combina los colores del logo con los colores del establecimiento. Esto significa que mantengas una línea y total sincronía entre lo que la empresa pública en las redes y lo que ofrece en la realidad.
  • Que tu mobiliario sea el más atractivo a la vista para que el visitante se sienta como en casa.
  • Muestra un diseño relajado y autentico, tanto en las redes sociales como en la cafetería.
  • Todas estas características te ayudarán a atraer clientes a una cafetería.

Recomendaciones para atraer clientes a una cafetería

  • Como ya se describió anteriormente, debes marcar una línea de diseño y colores.
  • Esta línea de diseño debe abarcar las redes sociales y la realidad.
  • Sincroniza los colores de las publicaciones con los del establecimiento.
  • Utiliza el mismo color en las paredes y en las publicaciones.
  • atraer clientes con diseño


viernes, 26 de abril de 2019


Cómo atraer clientes a la cafetería: consejos básicos

Emprender una cafetería no es tarea sencilla, lo primero que debe hacer una persona que decide instalar un local es elegir una temática que se adapte a sus gustos y al gusto de los clientes.
Luego de tener la temática, es el momento de implementar una estrategia para atraer clientes a la cafetería. Infórmate sobre las nuevas tendencias en diseño y decoración, esto será el primer paso para atraer clientes a la cafetería.
A continuación, te presentamos los consejos básicos para atraer clientes a la cafetería. Quédate atento a las instrucciones que acá se describen.

Pasos para atraer clientes a la cafetería

Si deseas atraer clientes a la cafetería es necesario seguir algunos pasos. A continuación, se describen alguno de estos:
  • Piensa en tu marca
La marca engloba muchos aspectos, por ejemplo, el nombre, el diseño, los colores, el manejo de las redes sociales entre otros puntos. Intenta asesorarte con un diseñador y plantéale la idea que tienes en mente. Él se encargará de crear tu logo con el que los clientes reconocerán la marca.
El logotipo es el primer paso para comenzar con tu empresa. El logo de la cafetería debe hacer notar la calidad del producto y del establecimiento.
  • Utiliza las redes sociales para atraer los clientes
En la actualidad, son muchas las estrategias de marketing que se generan a través de las redes sociales. Debes crear una cuenta en Instagram para postear las imágenes de tus productos y atraer clientes a la cafetería. Además, haz imágenes con promociones para que los clientes se motiven a visitar el establecimiento.
  • Realiza concursos a través de las redes sociales
Es uno de los métodos más efectivos para atraer a los clientes. Si decides realizar un concurso a través de las redes, esto generará confianza, te conectarás con el cliente y el mismo te hará publicidad con su entorno.
  • Organiza eventos importantes
Da a conocer tu marca apoyando eventos culturales de la ciudad y siendo parte de estas actividades. Apúntate como patrocinador y no pierdas la oportunidad de expandirte en el mercado. Esto te ayudará a conocer más clientes y personas del medio.


miércoles, 13 de febrero de 2019


Nuestro querido y reconfortante café es el líquido que más se consume universalmente aparte del agua, un estimado asegura que día a día se toma en cualquiera de sus diversas versiones algo más de mil quinientos millones de tazas. Sin embargo, los bebedores y amantes adictivos del café son muy afortunados ya que aunque existe descafeinado, el consumirlo no suele ser nocivo, y además, el sí café disminuye el riesgo de muerte.

 El café disminuye el riesgo de muerte 


El efecto estimulante que se encuentra contenido en el café, es característico de esta bebida ya que se centra en provocar un incremento de energía en el cuerpo, rapidez, resistencia, agilidad en las redacciones e inclusive la fatiga cerebral y mental. A su  vez también elimina directamente el cansancio, somnolencia y los molestosos dolores de cabeza intensos.
A parte de los increíbles beneficios ya mencionados que produce el café, no es menos importante resaltar el papel de neuroprotector que reduce el padecer enfermedades degenerativas como el Alzheimer o Parkinson, ayuda a prevenir los infartos, que las arterias se obstruyan, el cáncer de mama, tales conclusiones se encuentran científicamente comprobadas, después de largos  estudios y análisis realizados con grupos de personas que consumen el café diariamente.
el café disminuye el riesgo de muerte
Existen investigaciones que han subrayado aquellos aspectos positivos en la salud cuando hay un consumo notable del café, bien sea con cafeína o descafeinado. 
Las conclusiones de los mismos demostraron a su vez que aquellos que no acostumbran a tomar no tienen la misma posibilidad que tienen los que sí lo consumen, de prevenir el riesgo de muerte. A su vez en otro de los análisis hechos se concluyó consumirlo constantemente está vinculado con menos riesgo de muerte en blancos y también en personas de color.
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lunes, 11 de febrero de 2019


Esta adictiva y relajante bebida ayuda a adelgazar, ya que forma un papel importante para la alimentación y es un notable acelerador del metabolismo de nuestro organismo, lo que ayuda a perder peso.

Cómo el café ayuda a perder peso

El café negro ayuda a bajar de peso también, es debido a su diversidad de propiedades que hacen del mismo un compañero diario; facilitando el despertar, desarrollando a un grado más alto la concentración, además de eso activa con rapidez el metabolismo y es un diurético formidable.

Ahora bien, se destacan las propiedades diuréticas que conforman el café porque estas son las principales razones que ayudan al organismo a bajar de peso y es por eso que su consumo también es recomendado en las dietas.

Engordamos por la simple razón de que el cuerpo tiende a retener líquidos, cosa que ocurre cuando existe un desequilibrio en el nivel que controla los líquidos del organismo, por otra parte la cafeína del café contiene ácidos caféicos los cuales realizan la maravillosa tarea de fomentar la diuresis o también conocida perdida de líquido, contrarrestando la retención de los líquidos.

Otra de las razones por las que el café es un excelente adelgazante es que acelera el metabolismo de forma instantánea, proceso que por supuesto actúa también en contra de la obesidad, debido a que es un estimulante directo del sistema nervioso que también favorece a una buena digestión de los alimentos que el cuerpo humano consume.

El ser un inhibidor del apetito así como también lo es el famoso té negro, hace que se acelere el metabolismo y se quemen calorías con rapidez, evitando que el cuerpo acumule las grasas; gracias a esas características no se descarta de las dietas la cafeína, porque ayudar a adelgazar.

el café ayuda a perder peso

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lunes, 31 de diciembre de 2018

Poner una cafetería se ha vuelto el sueño de muchos pero pocos lo mantienen. El cómo poner una cafetería resulta sencillo en comparación al cómo mantener una cafetería exitosa. En esta ocasión te diremos algunos consejos e ideas para que puedas poner tu cafetería sin mucha o poca inversión. El monto aproximado para comenzar con tu nuevo café se estima entre los 50 y 80 mil pesos, te animas?

Antes de poner una cafetería


  • Lo que tienes que hacer antes de poner una cafetería es pensar en el concepto que quieres ofrecer. Para esto un plan de negocios te ayudará muchísimo. 
  • Analiza con cuánto capital cuentas: para adquirir mobiliario, loza, insumos, pagar permisos, rentas, salarios, servicios, publicidad. 
  • Piensa en bonito nombre que atraiga la atención de los clientes.
  • Con quién te asociarás. A veces asociarte te puede ayudar para juntar la inversión necesaria, pero debes tener mucho cuidado y analizar las ventajas y desventajas. La recomendación más importantes es que dejes todo por escrito para que no haya problemas posteriores.
  • Analiza tu mercado. Un plan de negocios te ayudará a estimar las ganancias, tiempo de vida de tu cafetería, vistas a futuro, competencia, posibles riesgos y todos los datos que te ayudarán a llevar la cafetería hacia el éxito.

Cómo poner una cafetería con poco presupuesto

Si cuentas con poco presupuesto no te desanimes, ya que hay muchos recursos a tu alcance y con tan sólo 50 mil pesos (o incluso menos) podrás abrir una cafetería bonita y acorde a tus necesidades.

1. Conseguir local. Si tu casa tiene muy buena ubicación y hay tránsito por esa calle, además de lugares con mucha gente como escuelas, hospitales u oficinas, adecua algún lugar de tu casa para poner tu cafetería. Esto te ayudará a no pagar renta por local. Si no es tu caso te aconsejamos que busques todas las opciones de local que puedas para decidir por la que mejor se adapte a tu presupuesto.

2. Diseño de tu cafetería. Ya que cuentas con tu local entonces sigue el diseño del café. El diseño de tu cafetería irá de acuerdo con el concepto que quieras ofrecer. Algunos elementos de tu casa pueden servir para la decoración. Floreros, pósters, espejos, lámparas, etc. Lo importantes es que tengas una lluvia de ideas con tu equipo de trabajo para elegir la mejor opción.

3. Mobiliario para cafetería. puedes entrar a páginas como Mercadolibre para buscar traspasos de cafetería, venta de sillas y mesas para cafetería  bares, lo cual te ahorrará algo de dinero que si los comprars nuevos. Una idea muy moderna es el reciclaje, puedes hacer muebles con productos reciclados y así también te ahorrarás mucho dinero. 

Consejo: Acude a diversos cafés y fíjates en su concepto. Está de moda el diseño con objetos y muebles deteriorados, aunque a muchos no les gusta la idea tú puedes adecuarlas a tu concepto de diseño.


4. Cafetera. No es necesario que adquieras la gran cafetera industrial gigante, sino que para empezar y ajustarte a tu poco presupuesto puedes adquirir una cafetera semiautomática desde los 10 mil pesos.El café lo puedes comprar ya molido para que no gastes en molinos profesionales.

Los puntos anteriores son los imprescindibles, ahora veremos algunos consejos más para comiences tu cafetería con el pie derecho.

Cafetería exitosa, cómo lograrlo


1. Promoción. Comienza a difundir tu cafetería por las redes sociales, pósters, trípticos o spots publicitarios. En Youtube puedes subir videos también. Qué pones es esta publicidad? Fácil: Próxima apertura, lo que estabas esperando, algo nuevo está por llegar... Utiliza frases y diseños que llamen la atención para que causen expectación en tus futuros clientes. Puedes adelantar algunas promociones y la ubicación.

2. Redes sociales. Hoy día si no cuentas con redes sociales es como si estuvieras muerto. Las redes sociales te ayudarán a difundir tus eventos, promociones, hacer relación con tus clientes y promocionar a todos los rincones tu negocio. Sácale provecho a todas las redes sociales y construye tu círculo de clientes leales.

3. Inauguración. La inauguración es muy importante. Crea un evento especial, con música, dj, banda en vivo, exposición de pintura, performance, o lo que se te ocurra, esto atrae muchas personas que también son invitadas por los artistas.

4. Música en vivo. A la mayoría de la gente le encanta la música. Ofrece música en vivo en tu café algún día de la semana.

5. Carta de cafetería. Amplía tu menú más allá del café. Ofrece repostería y comida, botanas, bocadillos o lo que vaya con tu concepto de cafetería, así los clientes tienen más opciones que sólo café.

6. Servicio. Lo más importante es el servicio al cliente. Mantén siempre una buena cara, amabilidad y cortesía, el cliente te lo agradecerá y recomendará.






Cómo poner una cafetería con poco dinero
Cómo poner una cafetería









Quieres comenzar bien una cafetería y no sabes cuál es el equipo necesario básico para abrir y comenzar una cafetería? Si cuentas con un alto presupuesto de inversión puedes adquirir los mejores equipos de cafetería y agregar materiales para ofrecer un menú más extenso. Pero si no cuentas con mucho capital para invertir entonces aquí te presentamos lo básico para que puedas comenzar hoy mismo en el negocio del café.

Equipo necesario para comenzar una cafetería


cafetera industrial
Cafetera industrial profesional
1.       Cafetera industrial o profesional. En el mercado de las cafeteras puedes encontrar cafeteras para todos los presupuestos. Desde los 11 mil pesos hasta arriba de los 80 mil. Todo depende de cuál sea tu presupuesto. Las cafeteras más caras y que utilizan gas te pueden preparar más de 30 tazas de café por hora. Tu cafetería necesita esta velocidad? Si no es así, entonces una pequeña cafetera semiprofesional será la idónea.

2.       Molino para café. Este complemento a tu cafetera es necesario sólo si vas a emplear café en grano, que es lo más recomendable, pues en cada ocasión que se prepara un café se debe moler al instante para obtener todo el sabor, frescura y aroma del café, elementos imprescindibles cuando entras a una cafetería. Pero si tu presupuesto no alcanza para ello, te aconsejamos adquirir una cafetera con molino incluido semiprofesional. Si de plano es muy reducido, lo puedes moler en una licuadora con un vasito especial para moler granos.

3.       Tostadora de café. Esta sólo la requieres si vas a tener todo el proceso de elaboración de café, es decir, si lo adquieres como granos frescos de cosecha. Si no es así, no es indispensables.

4.       Instalación de gas. Esta se requiere sólo si tu cafetera funciona con gas o si vas preparar alimentos en estufa o parrilla. Si no es así, no es necesaria.

5.       Licuadora. Para preparar café helado o frapuchinos es necesaria una licuadora, si la consigues profesional mejor, si no puedes utilizar una casera que si muela el hielo.

abrir una cafetería
Vitrina para cafetería
6.       Refrigerador con congelador. Este es indispensable para mantener los alimentos en buen estado, tener hielo disponible en todo momento y mantener los postres frescos. Si puedes conseguir de vitrina mucho mejor, porque te sirve como exhibidor para tus pasteles, postres o pays.

7.       Loza para cafetería. Es indispensable contar con tazas y platos para café. Tamaños: espresso y americano. Pero si tu menú lo exige, puedes manejar diversos tamaños. El diseño y estilo van por tu cuenta y presupuesto. (No olvides los cubiertos, azucareros y otros accesorios que tu menú requiera)

8.       Mobiliario y barra. Esto varía según el estilo e inversión que quieras. Puede ser desde lo más sencillo hasta lo más elegante y lujoso. Toma en cuenta que la cantidad de mesas y sillas o sillones o pufs dependerá de lo grande que sea el local y la proyección de clientes que hayas realizado. La barra también es a tu gusto, pero recuerda que tiene que ser bonita y que de muy buena imagen a tus clientes.
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